Solução 09
Segurança dos Alimentos
Consultoria em Segurança dos Alimentos para estabelecimentos do setor alimentício.
A QADASH oferece soluções técnicas para estabelecimentos que atuam na produção, manipulação, armazenamento, distribuição e comercialização de alimentos. A consultoria busca apoiar a adequação de processos, a implementação de boas práticas e o fortalecimento dos controles relacionados à segurança dos alimentos.
Os serviços são prestados conforme as competências dos profissionais habilitados e a regulamentação aplicável.
O que inclui
- Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias
- Implantação e adequação de Boas Práticas de Fabricação e Manipulação
- Elaboração e implementação de Manual de Boas Práticas
- Elaboração de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs)
- Desenvolvimento de checklists e instrumentos de controle
- Capacitação de equipes e manipuladores de alimentos
- Orientação para adequação às exigências sanitárias aplicáveis
- Acompanhamento técnico e planos de ação corretiva
Benefícios
- Processos organizados conforme as boas práticas
- Equipes capacitadas para a manipulação segura de alimentos
- Controles documentados e padronizados
- Maior preparo para atender às exigências sanitárias aplicáveis
Como trabalhamos
Metodologia aplicada a esta solução
- 01
Diagnóstico
Avaliação das condições higiênico-sanitárias do estabelecimento.
- 02
Adequação
Plano de ação e implantação das boas práticas.
- 03
Documentação
Manual de Boas Práticas, POPs e instrumentos de controle.
- 04
Capacitação
Treinamento das equipes e acompanhamento técnico.
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